20 de febrero de 2017

Postre fácil: Trifle de duraznos

Hace unos días fue el cumple de mi abuela y no tuve tiempo para hacerle una torta, pero con unos pocos (y buenos) ingredientes logré hacer algo con igual buena pinta y delicioso: un trifle de duraznos. Qué es un trifle? Un postre que se arma disponiendo capas de masa de pastel desgranado, crema, fruta fresca, y se puede enriquecer con una buena curd de limón, licores, etc. En definitiva, es el colmo de lo rico, alimenta a un batallón y no te saca tiempo. Diez puntos.


9 de febrero de 2017

Especial de San Valentín, Linzer Cookies

Se acerca el día de los enamorados y, por más comercial que sea, es lindo regalar y que te regalen algo. Este año les propongo hacerle a esa persona especial unas galletitas Linzer. Al corazón se le entra por la panza, no?


1 de febrero de 2017

Mejillones a la provenzal, todos los tips

Al menos una vez en el verano tengo que hacer la ceremonia de los mejillones a la provenzal: ir paseando al puerto para comprarlos, elegir un rico vino blanco, cocinarlos, y comerlos. Es un plan muy de verano y en el post de hoy les paso todos los piques a tener en cuenta para que salgan 
per-fec-tos!